Khởi nguồn từ một trăn trở lớn
Năm 2004, khi nhìn ra thế giới, ông Nguyễn Hải Linh nhận thấy những thành phố có sông nước đều sở hữu những nhà hàng nổi sang trọng, là điểm nhấn du lịch đắt giá. Trong khi đó, Sài Gòn – thành phố sầm uất với dòng sông thơ mộng – lại chưa có một nhà hàng trên sông nào thực sự xứng tầm.
Chân dung ông Nguyễn Hải Linh - ông chủ tàu Elisa
Xuất phát từ niềm đam mê hàng hải và kiến trúc, cùng với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành, ông Linh quyết định hiện thực hóa một giấc mơ lớn: Xây dựng một nhà hàng nổi không di chuyển, mang bản sắc Việt, nhưng đẳng cấp quốc tế.
Hành trình gian nan nhưng không lùi bước
2005: Vợ chồng ông Linh bắt đầu lên kế hoạch đóng tàu, tìm kiếm vị trí neo đậu phù hợp.
2007: Elisa hoàn thành nhưng vướng nhiều thủ tục pháp lý, khiến con tàu phải “ngủ đông” nhiều năm.
2011: Được cấp phép hoạt động tại bến Nguyễn Kiệu, Q.1, nhưng sau đó lại gặp trở ngại về vị trí.
2013: Elisa khai trương nhưng chỉ sau 12 ngày lại bị đình chỉ vì “vị trí neo đậu không phù hợp”.
2014: Sau gần 10 năm kiên trì, cuối cùng Elisa cũng có được vị trí chính thức tại Cảng Hành khách tàu biển số 5 Nguyễn Tất Thành, Q.4 và chính thức đi vào hoạt động.
Sự khác biệt tạo nên đẳng cấp
Không giống như những tàu nhà hàng khác phải di chuyển, Elisa neo đậu cố định, giúp tạo không gian ổn định, sang trọng, an toàn tuyệt đối cho khách hàng.
Thiết kế đẳng cấp: Với tổng vốn đầu tư hơn 100 tỷ đồng, Elisa có 5 tầng, 3 cánh buồm lộng gió, nội thất được chăm chút đến từng chi tiết, tạo nên sự sang trọng và đẳng cấp bậc nhất.
Sức chứa khổng lồ: Có thể phục vụ 1.000 khách cùng lúc, với nhiều sảnh tiệc VIP, khu sân thượng lãng mạn.
Ẩm thực tinh hoa: Elisa mang đến hơn 100 món ăn Việt - Hoa - Âu - Nhật, được chế biến bởi các đầu bếp 5 sao hàng đầu.
Dịch vụ chuyên nghiệp: Elisa không chỉ là một nhà hàng mà còn là nơi tạo ra những trải nghiệm cảm xúc, với sự tận tâm trong từng chi tiết.
Thành công xứng đáng
Vừa khai trương chưa đầy 1 năm, Elisa đã được vinh danh số 1 trong Top 5 nhà hàng đạt chuẩn hàng đầu TP.HCM tại Hội chợ Du lịch TP.HCM. Đây là minh chứng rõ nét nhất cho sự thành công của một hành trình dài hơi, đầy thử thách nhưng xứng đáng.
Tầm nhìn tương lai – Vươn xa ra thế giới
Sau hơn một thập kỷ hoạt động, Elisa không chỉ là niềm tự hào của ông Nguyễn Hải Linh mà còn là biểu tượng của ngành ẩm thực - du lịch Việt Nam.
Với tinh thần không ngừng đổi mới, nâng tầm trải nghiệm, Elisa hứa hẹn sẽ tiếp tục khẳng định vị thế, vươn xa hơn trên bản đồ du lịch quốc tế.
