Bước ngoặt từ một đoạn video
Năm 2012, trong một lần về quê, Jia Fei tình cờ quay lại cảnh đàn vịt trời Hồng Hồ bay lượn và chia sẻ lên mạng xã hội. Không ngờ, đoạn video lại thu hút sự chú ý lớn từ bạn bè, nhiều người tỏ ra thích thú và bày tỏ mong muốn được nếm thử loại vịt này.
Nhận thấy cơ hội, Fei quyết định gửi những con vịt trời chất lượng nhất cho bạn bè dùng thử và bất ngờ nhận về phản hồi vô cùng tích cực. Điều này đã khơi nguồn cảm hứng để anh bước chân vào con đường kinh doanh.
Từ nhân viên văn phòng đến ông chủ trang trại
Năm 2013, Jia Fei đưa ra quyết định táo bạo: nghỉ việc và trở về quê để bắt tay vào chăn nuôi vịt trời cùng cha mình. Không chỉ dừng lại ở việc nuôi vịt, anh còn mở một cửa hàng trực tuyến chuyên bán vịt từ trang trại gia đình.
Ban đầu, công việc kinh doanh phát triển mạnh mẽ, nhu cầu thị trường tăng cao khiến nguồn cung từ trang trại gia đình không đủ đáp ứng. Để mở rộng quy mô, Fei mua thêm vịt từ nông dân khác. Tuy nhiên, anh nhanh chóng nhận ra vấn đề: vịt mua ngoài thường bị cắt cánh, khiến khả năng vận động kém, ảnh hưởng đến chất lượng thịt.
Khi khách hàng phản ánh về sự khác biệt, Fei lập tức xin lỗi và đền bù sản phẩm mới. Tuy nhiên, anh cũng nhận ra một thách thức lớn: nguồn cung vịt không chỉ thiếu ổn định về chất lượng mà giá cả cũng biến động liên tục.
Chiến lược hợp tác thông minh
Để giải quyết vấn đề, Jia Fei quyết định thành lập một hợp tác xã, kêu gọi nông dân địa phương tham gia. Anh cam kết cung cấp vịt giống với giá ổn định chỉ 3,5 NDT (12.000 đồng) mỗi con và đảm bảo nông dân không bị lỗ dù thị trường thay đổi ra sao.
Nhờ chiến lược hợp tác này, quy mô chăn nuôi vịt của hợp tác xã ngày càng mở rộng. Đến năm 2015, doanh thu hàng năm đã vượt mốc 18 triệu NDT (gần 61 tỷ đồng). Tuy nhiên, Jia Fei chưa dừng lại ở đó. Anh tiếp tục tìm kiếm hướng đi mới để tối đa hóa lợi nhuận.
Bước đột phá với món vịt ướp tương
Tại địa phương của Jia Fei, món vịt ướp tương rất được ưa chuộng. Nhận thấy tiềm năng, anh tìm đến một nghệ nhân có kinh nghiệm để học bí quyết chế biến.
Sau khi nắm vững kỹ thuật, Fei đầu tư xây dựng một xưởng sản xuất rộng hơn 1.000m2, sử dụng vịt trời nuôi khoảng 150 ngày để làm nguyên liệu. Tuy nhiên, anh nhanh chóng gặp phải một vấn đề: xương vịt khá cứng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hình thức và chất lượng sản phẩm.
Qua nhiều lần thử nghiệm, Fei sáng tạo ra phương pháp sử dụng lò xo để định hình con vịt, giúp sản phẩm sau khi quay vừa đẹp mắt vừa giữ được hương vị thơm ngon. Ngoài ra, anh còn áp dụng công nghệ hút chân không để kéo dài thời gian bảo quản, giúp sản phẩm dễ dàng vận chuyển xa.
Mỗi con vịt ướp tương được bán với giá 80 NDT (270.000 đồng). Khi đưa lên các nền tảng thương mại điện tử, sản phẩm nhanh chóng được khách hàng đón nhận nồng nhiệt.
Khối tài sản triệu đô từ mô hình kinh doanh sáng tạo
Nhờ sự đổi mới không ngừng, việc kinh doanh vịt của Jia Fei bùng nổ mạnh mẽ. Đến năm 2022, doanh thu hàng năm của anh đã vượt 10 triệu NDT (tương đương 33,8 tỷ đồng). Từ một quyết định táo bạo, Jia Fei đã biến giấc mơ làm giàu thành hiện thực, trở thành hình mẫu khởi nghiệp thành công đầy cảm hứng.
