 |
|
Serkan Sagsoz , co-founder của Julith Coffee. Ảnh: @theneedforcoffee/IG. |
Giữa khu công nghiệp sầm uất của Dubai, thành phố được mệnh danh là "thiên đường" mới của giới mê cà phê, một quán cà phê vừa ra mắt thức uống có giá gần 1.000 USD một tách, lập kỷ lục "cốc cà phê đắt nhất thế giới", theo CNA.
Julith Coffee, quán cà phê do barista kiêm doanh nhân người Thổ Nhĩ Kỳ Serkan Sagsoz sáng lập, cho biết sẽ phục vụ khoảng 400 tách cà phê đặc biệt này từ ngày 1/11.
"Chúng tôi tin rằng Dubai là nơi hoàn hảo để đầu tư, bởi đây là thành phố của những trải nghiệm xa hoa", Sagsoz chia sẻ.
Hạt cà phê từ sườn núi lửa Panama
Loại cà phê này được pha từ hạt Nido 7 Geisha, trồng trên sườn núi lửa Baru ở Panama, nổi tiếng với hương vị tinh tế và giá trị cao ngất ngưởng. Julith đã chi khoảng 2,2 triệu dirham (tương đương 600.000 USD) để mua 20 kg hạt cà phê trong một phiên đấu giá khốc liệt tại Panama, với hàng trăm lượt ra giá từ các nhà sưu tầm và tín đồ cà phê khắp châu Á và vùng Vịnh.
Mỗi tách cà phê Nido 7 Geisha tại Julith có giá 3.600 dirham (khoảng 980 USD), được mô tả là mang hương hoa trắng như nhài, vị cam bergamot, chút chua nhẹ của trái cây họ cam quýt và hậu vị mật ong ngọt dịu.
"Cảm giác như thưởng thức trà hoa quả với hương vị nhẹ nhàng, tinh tế và thanh khiết", Sagsoz nói.
  |
| Hạt cà phê quý hiếm này có nguồn gốc từ nông trại tại chân núi lửa Baru, Panama - vùng đất được giới sành điệu tôn vinh là "thánh địa cà phê" nhờ terroir đặc biệt với khí hậu và độ cao hoàn hảo. Ảnh: @cafficionados/IG, @d333d_15/IG. |
Trước đó, Dubai từng ghi tên mình vào Kỷ lục Guinness với ly cà phê đắt nhất thế giới giá 2.500 dirham, được phục vụ tại Roasters. Nhưng chỉ sau 1 tháng, Julith Café đã nhanh chóng phá vỡ kỷ lục này.
Dubai vốn là thành phố của những kỷ lục xa hoa. Từ tòa tháp cao nhất thế giới Burj Khalifa, đảo nhân tạo Palm Jumeirah, đến khu trượt tuyết trong nhà giữa lòng sa mạc. Vì thế, dù mức giá mới khiến nhiều người bất ngờ, nhưng với người dân Dubai, đây là chuyện bình thường.
"Thật sốc, nhưng cũng dễ hiểu thôi, vì đây là Dubai mà", Ines, một cư dân địa phương, chia sẻ. Maeva, một người khác, bổ sung: "Với giới nhà giàu, đó chỉ là thêm một trải nghiệm để khoe với bạn bè".
Ngay khi thông tin được công bố, nhiều nhà sưu tầm cà phê từ châu Á và giới mê cà phê tại UAE đã liên hệ để mua lại hạt Geisha hiếm này. Tuy nhiên, quán từ chối bán và chỉ giữ lại một phần nhỏ để phục vụ riêng cho gia đình Hoàng gia Dubai.
