![]() |
Khảo sát cho thấy, 66% thế hệ Z không thành thạo những kỹ năng nấu nướng cơ bản. Ảnh: Ketut Subiyanto/Pexels. |
Một cuộc khảo sát gần đây do ứng dụng hẹn hò FindingTheOne thực hiện trên 1.500 người thuộc nhiều độ tuổi khác nhau đã tiết lộ những thông tin thú vị về kỹ năng nấu nướng của giới trẻ. Theo báo cáo từ Daily Mail, nhóm người trẻ từ 18 đến 28 tuổi thường có xu hướng chọn ăn ngoài hoặc đặt đồ ăn sẵn vì lý do "không biết nấu ăn".
Gen Z và nỗi lo mang tên 'bếp núc'
Khoảng 64% Gen Z (những người sinh từ năm 1997 đến 2012) thừa nhận rằng họ thích ăn ngoài hơn vì không tự tin vào khả năng nấu nướng của mình. Ngay cả những món đơn giản cũng trở thành thử thách với họ. Ví dụ, 42% cho biết họ không biết cách làm món xào, trong khi 27% gặp khó khăn khi nấu súp.
Đặc biệt, 61% Gen Z chia sẻ rằng họ không biết cách rán trứng ốp la - một món ăn được coi là cơ bản nhất. Bên cạnh đó, hơn 80% thừa nhận rằng họ không biết bắt đầu từ đâu khi phải chế biến những món phức tạp hơn như lasagna (mì nướng kiểu Ý) hay gà quay.
Vì những khó khăn này, nhiều Gen Z đã tìm đến các giải pháp tiện lợi hơn. Khoảng 25% trong số họ từng mua đồ ăn sẵn từ nhà hàng hoặc quán ăn nhưng lại nói rằng đó là món do họ tự nấu.
![]() |
Áp lực nấu nướng được coi là nguyên nhân hàng đầu khiến nhiều bạn trẻ Gen Z quyết định ăn ngoài thay vì tự nấu. Ảnh: Daria Obymaha/Pexels. |
Mia, 23 tuổi, chia sẻ rằng cô cảm nhận thế hệ của mình không có nhiều cơ hội để vào bếp như các thế hệ trước. Sự xuất hiện của các ứng dụng giao đồ ăn và những bữa ăn sẵn đã khiến việc nấu nướng không còn là điều bắt buộc. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, đặc biệt là khi hẹn hò, điều này khiến cô cảm thấy bối rối. Mia hiếm khi dám mời ai đó đến nhà ăn tối, trừ khi có người giúp cô nấu nướng.
Theo thống kê, thế hệ Gen X (sinh từ năm 1965 đến 1980) là nhóm tự tin nhất khi nấu ăn, với 85% cho biết họ cảm thấy thoải mái trong bếp và 72% thừa nhận đã học kỹ năng này từ cha mẹ. Thế hệ Millennials (sinh từ năm 1981 đến 1996) cũng có kỹ năng nấu nướng tốt hơn Gen Z, với 68% tự tin khi nấu ăn tại nhà.
Việc thiếu kỹ năng bếp núc đã ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống tình cảm của nhiều người trẻ. Khoảng 21% thừa nhận đã nhờ bố mẹ chuẩn bị bữa ăn cho buổi hẹn hò nhưng lại nói dối rằng đó là do họ tự nấu. Trên thực tế, chỉ 17% Gen Z cho biết họ thích tự chuẩn bị bữa ăn tối khi hẹn hò. Ngược lại, Gen X và Millennials lại xem việc nấu ăn tại nhà như một cách để thể hiện sự quan tâm và đầu tư vào mối quan hệ.
Sylvia Linzalone, chuyên gia hẹn hò của FindingTheOne, nhận định: “Với Gen Z, nhà bếp dường như là một không gian xa lạ. Họ thích hẹn hò tại nhà hàng không chỉ vì sự tiện lợi hay sang trọng, mà còn để tránh áp lực và sự bối rối khi phải tự tay nấu nướng cho người khác.”
Không chỉ gặp khó khăn trong việc nấu nướng, Gen Z còn đối mặt với nhiều thách thức khác trong cuộc sống tự lập. Một khảo sát của Halfords trên 2.000 người trưởng thành cho thấy những người trong độ tuổi 18-27 thường thuê dịch vụ để thực hiện các công việc gia đình đơn giản như thay bóng đèn hay rửa xe. Gần 1/4 Gen Z và Millennials thừa nhận không biết cách thay bóng đèn trần, trong đó 20% cho rằng việc leo thang quá nguy hiểm. Ngoài ra, 21% Gen Z không nhận diện được cờ-lê và 10% trong số họ sẵn sàng thuê người để treo tranh.
Những con số này cho thấy rõ ràng rằng thế hệ trẻ ngày nay đang gặp nhiều khó khăn trong việc thực hiện những kỹ năng sống cơ bản, điều mà các thế hệ trước coi là đương nhiên.
![]() |
Những thách thức trong việc thực hiện các kỹ năng sống cơ bản như thay bóng đèn hay vá quần áo đang đè nặng lên thế hệ Gen Z, đặc biệt khi áp lực tài chính và căng thẳng công việc ngày càng gia tăng. Ảnh: cottonbro studio/Pexels. |
Theo nghiên cứu từ YouGov, một công ty chuyên về khảo sát thị trường, nhiều người thuộc thế hệ Gen Z gặp khó khăn trong những công việc đơn giản như may vá, thậm chí là xỏ chỉ vào kim. Cụ thể, có đến 32% người được hỏi thừa nhận họ không biết phải làm thế nào để vá một lỗ thủng trên quần áo hay khâu lại cúc áo bị đứt.
Trái ngược với Gen Z, thế hệ Baby Boomers (những người sinh từ năm 1946 đến 1964) lại rất thành thạo những kỹ năng này. Thống kê cho thấy 88% người trên 65 tuổi tự tin rằng họ có thể may vá một cách dễ dàng.
Không chỉ kỹ năng may vá bị mai một, Gen Z còn được cho là thiếu kỹ năng sống cơ bản. Chẳng hạn, 10% người thuộc thế hệ này tiết lộ họ chỉ thay ga trải giường ba tháng một lần.
Ngoài ra, Gen Z cũng đang phải đối mặt với những áp lực tinh thần đáng kể. Một khảo sát được thực hiện bởi tổ chức từ thiện Mental Health UK cho biết đây là nhóm có tỷ lệ nghỉ làm vì căng thẳng cao nhất, với 1/3 người lao động thuộc thế hệ này đã xin nghỉ việc trong năm qua.
Nguyên nhân chính dẫn đến áp lực này là do họ phải làm thêm giờ không lương hoặc tăng ca để đối phó với chi phí sinh hoạt ngày càng tăng. Trong khi đó, chỉ có 10% người lao động từ 45 tuổi trở lên cho biết họ từng nghỉ làm vì lý do tương tự.
Những thay đổi trong lối sống và cách làm việc của Gen Z cũng đang tác động đến thị trường lao động. Một cuộc khảo sát được thực hiện bởi Intelligent, một tạp chí trực tuyến chuyên về đời sống sinh viên, với 800 nhà tuyển dụng cho thấy 19% đã từng chứng kiến ứng viên mới tốt nghiệp đưa bố mẹ đến buổi phỏng vấn. Điều này cho thấy mức độ phụ thuộc vào gia đình của một bộ phận người trẻ hiện nay.
Cùng với đó, các nhà phân tích từ McKinsey, một công ty tư vấn chiến lược toàn cầu, cũng nhận định rằng Gen Z đang trì hoãn việc học lái xe do sự phổ biến của các dịch vụ gọi xe công nghệ và phương tiện công cộng.