Món ngon tỷ đô: Cá tra Việt Nam chinh phục thực khách tại buffet và nhà hàng quốc tế Thái Lan

Cá tra Việt Nam đang trở thành “ngôi sao” trong làng thực phẩm ở Thái Lan nhờ giá thành hợp lý và chất lượng tuyệt vời. Loại cá này không chỉ được ưa chuộng trong những mám ăn gia đình mà còn xuất hiện rộng rãi trong các bữu tiệc, nhà hàng cao cấp theo phong cách quốc tế.

Xuất khẩu cá tra tăng vọt, Thái Lan lên hàng top nhập khẩu

Theo số liệu từ Hải quan Việt Nam, trong nửa đầu tháng 2/2025, giá trị xuất khẩu cá tra sang Thái Lan đã đạt hơn 3 triệu USD, tăng đốt biến 280% so với cùng kỳ năm ngoái. Tính đến ngày 15/2/2025, kim ngạch xuất khẩu cá tra sang thị trường này đã đạt 9 triệu USD, tăng 24% so với năm 2024.

mon-ngon-ty-do-ca-tra-viet-nam-chinh-phuc-thuc-khach-tai-buffet-va-nha-hang-quoc-te-thai-lan-1742533880.PNG

Với đà tăng trưởng ấn tượng này, Thái Lan đang giành vị trí thứ hai trong danh sách các quốc gia châu Á nhập khẩu cá tra Việt Nam nhiều nhất, chỉ sau Trung Quốc. Tính trên toàn cầu, Thái Lan hiện là thị trường đốc lập lớn thứ tư tiêu thụ loại cá này, xếp sau Trung Quốc & Hong Kong, Mỹ và Brazil.

Cá tra – Món ngon khó cưỡng trong bữu tiệc Thái

Trong tháng 1/2025, philê cá tra đông lạnh vẫn là mặt hàng xuất khẩu chủ lực sang Thái Lan. Dù giá trị xuất khẩu sản phẩm HS 0304 trong tháng 1/2025 đã giảm 6% so với tháng 1/2024, nhưng vẫn đạt gần 5 triệu USD.

mon-ngon-ty-do-ca-tra-viet-nam-chinh-phuc-thuc-khach-tai-buffet-va-nha-hang-quoc-te-thai-lan3-1742533879.PNG

Ngược lại, các sản phẩm cá tra gia tăng giá trị gia tăng (GTGT) chứng kiến sự suy giảm 32%, chỉ đạt 748 nghìn USD. Mặt hàng cá tra đông lạnh (cắt khúc, nguyên con, xẻ bướm,...) cũng giảm 16%, chỉ còn 991 nghìn USD. Tuy nhiên, sự giảm này không phải là dấu hiệu đáng lo ngại, mà chủ yếu do kỳ nghỉ Tết Nguyên đán tại Việt Nam ảnh hưởng đến quá trình sản xuất và vận chuyển.

Lý do cá tra Việt Nam chiếm trọn lòng người Thái

Cá tra Việt Nam đang dần chinh phục thị trường Thái Lan nhờ những lý do sau:

Nhu cầu cao: Ngành dịch vụ ăn uống tại Thái Lan phát triển mạnh mẽ, nhất là hệ thống nhà hàng, khách sạn, buffet quốc tế.

Giá cả hợp lý: Khoảng cách gần giúp giảm chi phí vận chuyển, tăng tính cạnh tranh về giá.

Thuận lợi thương mại: Hiệp định thương mại tự do ASEAN (ATIGA) giúp giảm thuế nhập khẩu.

Hương vị phù hợp: Người Thái đang càng yêu thích cá trắng thay vì những loại thủy sản đắt đỏ hơn.

mon-ngon-ty-do-ca-tra-viet-nam-chinh-phuc-thuc-khach-tai-buffet-va-nha-hang-quoc-te-thai-lan2-1742533880.PNG

Dự báo trong năm 2025, xuất khẩu cá tra sang Thái Lan sẽ còn nhiều tiềm năng. Tuy nhiên, doanh nghiệp Việt Nam cần tiếp tục nâng cao chất lượng, đa dạng sản phẩm và đẩy mạnh quảng bá để khai thác tối đa cơ hội này.