Nhà giàu chi hàng chục triệu đồng để trải nghiệm món ăn làm từ phân voi

Một nhà hàng cao cấp tại Thượng Hải, Trung Quốc, đang gây xôn xao khi giới thiệu thực đơn lấy cảm hứng từ rừng mưa nhiệt đới với nhiều món ăn lạ lẫm. Trong đó, món tráng miệng sử dụng nguyên liệu là phân voi khiến không ít thực khách ngạc nhiên.

Theo trang Fast Technology, nhà hàng này tái hiện hệ sinh thái rừng Vân Nam qua các món ăn như kiến, sâu tre, lá cây, đá lạnh và đặc biệt là món tráng miệng có tên gọi “Hoa cắm vào phân voi”.

Món này được trình bày với phần đế làm từ phân voi đã qua xử lý, tạo hình giống vụn bánh mì giòn. Bên trên được trang trí bằng nước hoa thảo mộc, phấn hoa và mứt trái cây nhằm tăng hương vị và tính thẩm mỹ.

Một nhà hàng ở Trung Quốc mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo khi kết hợp giữa món ăn và âm thanh giả lập từ thiên nhiên. Trong bữa ăn, thực khách không chỉ thưởng thức món đặc sản từ rừng mà còn được nghe tiếng lợn rừng phát ra từ loa, tạo cảm giác như đang lạc giữa khu rừng mưa, tạm rời xa sự náo nhiệt của phố thị.

Để tham gia trải nghiệm này, mỗi người phải chi khoảng 3.888 nhân dân tệ, tương đương gần 14 triệu đồng, chưa bao gồm đồ uống.

Dù mức giá không hề rẻ, nhà hàng vẫn thu hút nhiều thực khách giàu có, đam mê khám phá và yêu thích những trải nghiệm ẩm thực mới lạ.

Tại nhà hàng này, thay vì ngồi vào bàn và gọi món như thường thấy, thực khách sẽ bắt đầu bữa ăn bằng một chuyến phiêu lưu ẩm thực độc đáo. Họ sẽ đi qua các căn phòng được thiết kế như khu rừng nhiệt đới, tham gia vào nhiều hoạt động tương tác như tự tay cắt lá, nếm bơ đặt trên đá lạnh hay băng qua không gian có âm thanh mưa rơi và tiếng động vật hoang dã. Những trải nghiệm này nhằm kích thích các giác quan và mang lại cảm giác như đang thực sự hòa mình vào thiên nhiên.

Khi đến bàn ăn, món ăn không được phục vụ bởi nhân viên mà sẽ tự động di chuyển tới chỗ khách qua một hệ thống bàn trượt hiện đại.

Thực đơn được thiết kế theo mức độ tăng dần về độ thử thách, bắt đầu bằng những món nhẹ nhàng như lá cây hay đá viên rưới mật ong. Đây là các món khai vị tương đối dễ ăn, phù hợp để khách dần làm quen với trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Sau đó, thực khách sẽ được phục vụ các món làm từ côn trùng như sâu tre chiên, kiến rang. Những món này tuy phổ biến ở một số vùng quê nhưng vẫn còn khá lạ lẫm với nhiều người sống ở thành phố.

Cao trào của bữa ăn là món có tên "Hoa cắm vào phân voi". Dù không yêu cầu ăn phân voi, nhà hàng vẫn sử dụng nguyên liệu này như lớp trang trí, tạo cảm giác mạnh và gây ấn tượng thị giác. Theo lời cam kết từ nhà hàng, phân voi đã được khử trùng và sấy khô trước khi sử dụng.